恵比寿駅から動く歩道を歩いてガーデンプレイスに向かい、出口出たら右に出て少し戻る感じの下り坂の左にあるのが、麺屋 帆のる 恵比寿店。
特製鶏白湯がメインのお店ですが、ここのつけ麺もかなりの絶品です！

メンマや角切りチャーシューがはいってるスープは、かつお節の効いた濃厚な味ですが、ただ濃いわけでなく、少しかつお節の甘みがあり深みのある優しいスープでやみつきになります！

麺の量は大盛ですが、中太麺でスープとよく絡みバランスの良く相性は抜群！
無料トッピングとして、玉ねぎ、揚げネギ（ニンニク入り）、豆板醤、ニンニク、生姜、などがテーブルに並んでいて、好みで好きなだけ入れられるので、食べ進めながら自分好みに入れていき味の変化も楽しめるのが、嬉しいお店！
他にも特製鶏白湯や特製鶏白湯家系バージョン、パクチーラーメンなど色んな種類もあり、何度行っても楽しめます。