恵比寿にある、うなぎの松川は「幻のうなぎ」の最高級品共水マルトク鰻を使用。
うなぎの松川は、生産者である共水と直接取引をしているので、
毎日、生きたうなぎを送ってもらっているので、生かしたままの新鮮なうなぎを提供しています。

中入れ重（5250円）は画像では分かりませんが、中にも上と同じようにうなぎが入ってる贅沢メニューで、上からうなぎ・ご飯・うなぎ・ご飯という感じです。
ふっくらのうなぎは、脂ものっていて、甘さを抑えたタレとの相性がとても良く重さを感じず最後まで美味しく食べられます。

メニューは、他にも鰻重・かさね重がそれぞれ、雪4200円・月3465円・花2835円の3種類であります。
土用の丑の日の鰻や、たまの贅沢に恵比寿でうなぎを食べるなら、うなぎの松川はオススメです。