熟成肉で有名な恵比寿にあるゴッサムグリル。
店の前に置いてある牛が目印！

厨房の中には、ドライエイジングされたお肉が吊るしてあり、インパクトと同時に食欲をそそります。
ランチタイムは、ハンバーガーなども人気ですが肉を楽しむなら、チョップドステーキ（粗挽きハンバーグ）1620円がオススメ！

見て分かる通り、程よく肉汁が溢れ出てるチョップドステーキは、そのまま何もつけずに口に運ぶと肉の旨味が口いっぱいに広がり、肉の美味しさだけを味わえます。
塩と胡椒も出てきますが、直接肉にふるのではなく皿にふり、それをつけて食べる方が塩だけ、胡椒だけ両方など味の変化も楽しみながら、美味しく味わえます。

また、パンも付いてきますが、このパンも最高に美味しい！
それもそのはず、あのヴィロンのパンが食べ放題で付いてくるんです！！

ランチとしては、高めですが出てくる料理やパンなどの味などを考えるとコスパも決して悪く無いです。
たまには、ゆっくりと美味しいお肉を味わってみては、いかがでしょうか。

2016.07.07

ゴッサムグリル　ニューヨークチーズケーキ

恵比寿にある熟成肉で有名なゴッサムグリルですが、ここのニューヨークチーズケーキ（800円）が、なかなかの絶品！ かなりの、しっとり濃厚なチーズケーキで、下の土台の地部分もサクサクで食感と味のアクセントとなり美味しさをア...