LE BISTRO(ル・ ビストロ)コルドンブルー(鶏胸肉のチーズ挟み揚げ)

恵比寿でちょっとオシャレにゆっくりとランチが楽しめるお店が、LE BISTRO(ル・ ビストロ)
フランスの田舎町にあるお店をコンセプトしているフレンチ・ビストロ

ビジネスランチ(1100円)は、メインの他に、バケット・ポタージュ・サラダ・ドリンクも付いてきて1100円なので、手頃な値段で、ゆっくりとランチが楽しめます。
メイン料理は他にも数種類から選べて、値段は同じ1100円

その中でもオススメなのが、コンドンブルー(鶏胸肉のチーズ挟み揚げ)
コンドンブルーは、肉を薄く叩いてプロシュートやハムとチーズを包み、油で揚げるか焼いた料理で、LE BISTRO(ル・ ビストロ)では、鶏胸肉にチーズを挟んでパン粉で揚げていますが、これが絶品!

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見てもらって分かるように、絶妙にカラッと揚がった衣の色が美しい!
またトロリと溶け出したチーズが食欲をそそります。
味の方も、衣は見た目通りカリカリで食感も良く、中の胸肉は厚みがあるので食べ応え抜群!またチーズと鶏肉の相性も最高。
マスタードのソースは優しく味を引き立てています。
このビジネスランチセットは、メインの他に、バケット・ポタージュ・サラダ・ドリンクも付いてきて1100円なので、手頃な値段で、ゆっくりとランチが楽しめます。

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店の雰囲気も良く、恵比寿ランチにオススメで、特にお店が力を入れているのは料理を出すタイミング。
忙しいビジネスマンを待たせないように料理が運ばれてきます。
ランチの時間がない、ビジネスマンにも嬉しいですし、ゆっくりとランチを楽しみたい人にもオススメ。
注文後には、直にバケット・サラダ・ポタージュが出てきて、食べ終わる頃や少し一息ついたタイミングでメイン料理も出てきます。

お店自体は、大通りから入った所にあり、2階なので、少しわかりづらく入りにくいですが、お店の中の雰囲気はとても良く、
一人で入っても居心地は悪く無いです。
女性客が多めですが、男性同士やランチミーティングなどにも利用されているので、気軽に1度行ってみてください。
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  1. LE BISTRO(ル・ ビストロ)
  2. 住所:東京都渋谷区恵比寿1-21-13 BPRレジデンス恵比寿 2F
  3. 営業時間:11時30分~13時30分/18時00分~21時30分
  4. 定休日:月曜


 

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