越後屋 喜八郎 ぶりの塩焼き

この店の特徴は、入り口横に炭火の焼き場があり、注文が入ると、そこで焼いた焼き立ての魚が出てきます。
もう焼き魚のいい香りだけで、ご飯がすすみます!

この、ぶりの塩焼きは、身の部分はフワフワで柔らかく脂がのっていて、塩だけで十分ですが、途中で大根おろしをのせて、あっさり味で変化をいれて食べると、より美味しくいただけます。
皮も身との隙間の部分が脂ののりが最高で、気が付くと皿には何も残って状態で全て美味しく食べれちゃいます。

普通でも、ご飯が多めなので女性は最初に少なめと言うと良いと思います。

ぶりの塩焼き image

  1. 越後屋 喜八郎
  2. 住所:東京都渋谷区恵比寿1丁目20-1
  3. 営業時間:(月曜~金曜)11時00分~17時00分/17時00分~23時30分
    (土・日・祝日)11時30分~15時00分/17時00分~23時00分
  4. 定休日:不定休あり


 

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