
恵比寿ハンバーグでは有名店で、久しぶりの来店で食のでーびーで紹介するのも初なので、名物の元祖俺のハンバーグ(1750円)を注文。
ソースのデミグラスは味噌も入っていて濃いめの味付けですが、ハンバーグはもちろん、付け合せのゆで卵やごぼうとよく合いご飯がすすみます。
メインのハンバーグは国産牛を使用して肉の食感も味わえるジューシーなハンバーグの中には、コーンクリームと生ハムなどが入っていて、コーンクリームのまろやかさとコーンの風味が口いっぱいに広がります。
付け合せの野菜ジュースの中身は厨房の上に書いてありますが、ホールの子も笑顔で言ってくれますよ。
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俺のハンバーグ山本 恵比寿本店
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住所:東京都渋谷区恵比寿4-23-12 茗荷原ビル1F
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営業時間:(月曜~金曜) 11時00分~15時00分/17時00分~23時00分
(土・日)11時00分~23時00分 -
定休日:
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