恵比寿ハンバーグでは有名店で、久しぶりの来店で食のでーびーで紹介するのも初なので、名物の元祖俺のハンバーグ（1750円）を注文。
ソースのデミグラスは味噌も入っていて濃いめの味付けですが、ハンバーグはもちろん、付け合せのゆで卵やごぼうとよく合いご飯がすすみます。
メインのハンバーグは国産牛を使用して肉の食感も味わえるジューシーなハンバーグの中には、コーンクリームと生ハムなどが入っていて、コーンクリームのまろやかさとコーンの風味が口いっぱいに広がります。

付け合せの野菜ジュースの中身は厨房の上に書いてありますが、ホールの子も笑顔で言ってくれますよ。