恵比寿にある若どりは、水炊きのお店で、水炊きのシメで麺か雑炊を選べるシステム。
そのため元々、麺の提供はしていたのですが、ランチ限定でラーメンを提供。
この鶏スープのラーメンが絶品！
スープは、鶏と塩味の組み合わせなので、かなりアッサリ系かと思いきや、かなりの濃厚な味と深みに、さすが水炊き専門店のスープ！と絶賛。
少し塩気が強めですが、それがこのラーメンの個性だと思います。その尖った感じ好きです。
麺はストレートで替え玉が可能で、ここら辺が博多っぽい。かなり目立つアクセントのカリカリ梅は、いつ食べようかと思いつつ毎回、最後にいただいてます。

夜に来ていたお客さんは、このスープでラーメン食べたい！あったら絶対美味しいよね！と思ったいたはず。
それが実現した、このラーメン。恵比寿ランチでラーメンを食べたくなったら、ぜひ1度は行っていただきたいお店です。

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