焚火家 渋谷店

最初に知った時から絶対食べたかったのが、このお店の名物料理。
インパクト抜群!800gの肉の山脈「肉のヒマラヤ」の登場です!!

出てきた瞬間、漫画の世界に出てくる、美味しそうな肉って感じでテンションMAX。
食べ方の説明を聞くと、中まで火は通らないのでセルフで周りをこんがり焼いたら、店員さんを呼んで厨房へ持っていきカットしてから再登場。
肉のてんこ盛りです!!
中は完全にレアなので軽く焼いて食べる形で、味付けは焼肉タレ・ポン酢・バターにんにく・わさび・お塩と複数あるので、味変をしながら最後まで美味しく食べられます。

鮮やかなレア部分を軽く焼いて、バターにんにくにつけて食べたら、口の中に広がる焼いた香ばしさとお肉のジューシさに、バターにんにくがマッチしてまさに最強の味!!
何枚でもバクバク食べれちゃう味で、途中にわさびを少しつけたり、ポン酢でさっぱりさせた後に、お塩で肉本来の味を楽しんだりと肉のミュージアム状態です。

これ普通で、3~4人前、ハーフで2~3人前なんですけど、絶対普通のを頼んだ方がいいですよ。
せっかくなら中途半端な大きさじゃなく最高峰を楽しんでください!
また、ランチでも頼めますが、午後の仕事に影響のでないように気をつけてくださいね。

  1. 焚火家 渋谷店
  2. 住所:東京都渋谷区渋谷1-15-19 東口二葉ビル 1F
  3. 営業時間:(月曜~金曜)11時30分~15時00分/17時00分~2時00分
    (土・日)11時30分~0時00分

  4. 定休日:


 

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